Ramen Djizan, Японский ресторан в Лионе, Франция
Ramen Djizan — это японский ресторан на берегу Соны, специализирующийся на супах с лапшой ручной работы. В меню представлены различные стили рамена с домашними бульонами и свежими ингредиентами.
Шеф-повар Томо основал ресторан как выражение своей страсти к японской культуре лапши в Лионе. Его опыт с традиционными методами приготовления формирует его работу сегодня.
Ресторан поддерживает японские традиции в приготовлении рамена и ценится теми, кто хорошо знает культуру лапши.
Ресторан открыт со вторника по субботу на обед и ужин, а в понедельник обслуживает только в полдень. Напитки ограничены, поэтому стоит проверить текущий выбор перед визитом.
Что его отличает — это длительное приготовление бульонов по японским стандартам без химических добавок. Эта приверженность чистоте и качеству отличает его от многих других.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
