Juan in a Million, Мексиканский ресторан в Остине, США
Juan in a Million — мексиканский ресторан на East Cesar Chavez Street в Остине, штат Техас, известный щедрыми порциями блюд для завтрака и обеда по низким ценам. В заведении есть места как внутри, так и на улице, а также подают классические блюда, включая тако на завтрак, карне гуисада и энчилады.
Ресторан основали в 1980 году учителя Хуан и Мирна Меза, которые хотели поделиться своими семейными рецептами с районом East Austin. За следующие десятилетия он вырос до одного из самых известных мексиканских ресторанов города.
Juan in a Million известен в East Austin как место, где мексиканскую традицию завтрака поддерживают через семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Тако Дон Хуан с яйцами, картофелем, беконом и сыром стало блюдом, которое больше всего ассоциируется с рестораном.
Ресторан открыт только на завтрак и обед, поэтому если прийти пораньше, можно избежать долгого ожидания, особенно по выходным. В будни обычно спокойнее, и здесь принимают как карты, так и наличные.
Хуан Меза приветствует каждого гостя личным рукопожатием, и эта привычка сохранилась у него с самого открытия ресторана. Если прийти рано утром, у посетителей больше шансов встретить его у дверей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
