Die Weisse, Ресторан и пивоварня в Зальцбурге, Австрия
Die Weisse — это ресторан и пивоварня в Шалльмоосе, которая уже много десятилетий варит пшеничное пиво. В здании есть шесть отдельных обеденных залов, где гостям подают австрийскую кухню.
Дом был основан в 1901 году, и это была первая и старейшая пивоварня пшеничного пива в Австрии. Это начало определило историю заведения с тех пор.
Своё название заведение берёт от пшеничного пива, которое варят на месте, и эта традиция формирует то, как местные жители и посетители воспринимают это пространство. Это наследие можно увидеть в обеденных залах и почувствовать вкус в каждом блюде, которое здесь подают.
Заведение открыто с понедельника по субботу и может принимать группы как в помещении, так и во внутреннем дворе. Размещение в нескольких залах позволяет гибко использовать пространство для разного количества гостей.
Пиво проходит вторичное брожение в бутылках с пробкой-застёжкой, что придаёт напитку фруктовые ноты и особый характер пены. Этот старый метод производства отличает напиток от современных альтернатив.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
