La Grange du Gloecksberg, Ресторан в Блесайме, Франция
La Grange du Gloecksberg это ресторан в переоборудованном амбаре в Блесайме, на улице Rue du Maréchal Foch. Внутри несколько обеденных залов, а снаружи терраса с дополнительными местами для гостей.
Ресторан был основан в 1988 году и с момента открытия работает в переоборудованном амбаре. За десятилетия меню развивалось, чтобы отразить глубину местных кулинарных традиций.
Название происходит от соседнего холма Глёксберг и отражает местную идентичность. Тарт фламбе, приготовленный в печи на дровах, готовится по традиционным методам, передаваемым в местной кулинарной традиции.
Это место находится на улице Rue du Maréchal Foch в Блесайме, и до него легко добраться. Рекомендуется бронировать столик, особенно по выходным, чтобы у вас было место, когда вы придете.
Ресторан использует печи на дровах с момента основания и имеет глубокую связь с давними техниками приготовления. Эта постоянная практика с открытым огнем является отличительной чертой этого места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
