Barcelona Wine Bar & Restaurant, Испанский ресторан и винный бар в Вашингтоне, США.
Barcelona Wine Bar — испанский ресторан и винный бар в Cathedral Heights, где подают маленькие блюда, вдохновленные средиземноморской кухней. Кухня готовит сезонные блюда и имеет коллекцию вин из регионов по всему миру.
Испанские кулинарные традиции укоренились здесь благодаря фокусу на маленьких блюдах и питании в стиле тапас. Этот подход сформировал идентичность ресторана и остается центральным для того, что он предлагает сегодня.
Испанские кулинарные техники и средиземноморские ингредиенты формируют то, как люди едят здесь, с маленькими блюдами, предназначенными для совместного наслаждения.
Заведение открывается после обеда в большинство дней и не подает ланч. По выходным оно открывается раньше для бранча и работает значительно дольше, чем обычно, для ужина и позднего ужина.
Кухня использует мясо целых животных и некоторые ингредиенты из дичи, что придает блюдам неожиданную глубину. Этот подход сочетает традиционное ремесло с современным мышлением о происхождении еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
