Smorodina, Ресторан в районе Русановка, Киев, Украина
Smorodina — это двухэтажный ресторан с видом на днепровскую набережную и большими окнами на обоих этажах. Здесь есть открытая кухня, печь для пиццы, гриль Josper и декоративные люстры, сделанные из ложек и чашек.
Ресторан появился как одно из первых в Киеве заведений, ориентированных на мясо, и задал тон культуре гриля высокого уровня в городе. Его рост отражает то, как международные кулинарные традиции нашли место в местной гастрономической сцене.
Ресторан объединяет кулинарные традиции из разных мест в одном пространстве, где посетители могут увидеть, как глобальные методы сочетаются с местными рецептами. Открытая кухня с видимым пламенем и грилем создает ужин, сосредоточенный на мастерстве и технике.
Зал вмещает около 200 человек, и здесь легко ориентироваться благодаря большим окнам и открытым линиям обзора. Караоке-вечера по выходным продлевают ужин до поздних часов.
Повара готовят блюда прямо перед гостями через прозрачную станцию приготовления, делая каждую тарелку представлением. Посетители видят, как стейки, кебабы, карпаччо и тартары создаются в реальном времени.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 179 участниками по всему миру.
