A-Mei Restaurant, Азиатский ресторан в Chihkan Village, Тайвань
A-Mei Restaurant — азиатский ресторан в Chihkan Village. Он занимает два этажа, а главный зал рассчитан примерно на 90 гостей. Пространство украшают подвесные ветви сакуры и бархатные панели на стенах.
Ресторан основал шеф-повар Jay Ho, родившийся на Тайване и ранее управлявший несколькими заведениями питания в рамках Ho Ho Incorporated. В 2014 году он принял семейный бизнес и открыл это заведение.
Ресторан сочетает тайваньские вкусы с современными техниками приготовления. В меню есть такие блюда, как морской окунь в мисо-панировке и рулетики из зелёного лука со свиной грудинкой. Здесь местные пищевые традиции встречаются с современными методами приготовления.
Планируйте визит с запасом гибкости, ведь бар работает дольше, чем главный зал. Лаунж в подвале требует предварительного бронирования, так что если хотите воспользоваться этим приватным пространством, лучше забронировать заранее.
Лаунж в подвале вмещает всего 25 человек и предлагает собственное отдельное меню, создавая эксклюзивное убежище внутри ресторана. Это скрытое пространство обслуживает тех, кто ищет более закрытый опыт питания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
