Lateral, Ресторан тапас в Мадриде, Испания
Lateral это ресторан тапас на площади Санта-Ана в Мадриде, где подают испанские тапас, приготовленные с использованием современных техник. Меню находится где-то между традиционными рецептами и более современными сочетаниями, поэтому знакомые блюда соседствуют с неожиданными.
Ресторан открылся в 2008 году как часть растущей группы Lateral, у которой уже были заведения в нескольких испанских городах. Это место на площади Санта-Ана было одним из первых в Мадриде и помогло бренду закрепиться в столице.
Lateral ведёт внутреннюю художественную программу под названием Arte Lateral, которая показывает работы современных художников прямо на стенах обеденных зон. Посетители, которые там едят, могут увидеть сменяющиеся выставки, не идя в отдельную галерею.
Ресторан открывается рано и закрывается поздно, что делает его удобным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Часы работы длиннее с четверга по субботу, когда он открыт далеко за полночь.
Хотя Lateral известен как место для тапас, день там начинается с полноценного завтрака, а не тапас. Это означает, что одно и то же место играет разную роль утром и вечером.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
