Revolution Brewing, Крафтовая пивоварня и паб в Чикаго, США
Revolution Brewing — это крафтовая пивоварня и паб с двумя локациями в Чикаго: пивоварня-паб на Milwaukee Avenue в Logan Square и производственный объект с дегустационным залом на Kedzie Avenue в Avondale. У обеих локаций разные задачи: пивоварня-паб предлагает более камерную обстановку, а пространство в Avondale позволяет увидеть крупномасштабное производство.
Пивоварню основал в 2010 году Джош Дет, который раньше работал в Goose Island Beer Company и там освоил ремесло. Начиная с единственной пивоварни-паба в Logan Square, она выросла до открытия отдельного производственного объекта в Avondale, чтобы удовлетворить растущий спрос.
Пивоварня-паб на Milwaukee Avenue находится в Logan Square, районе, известном своими независимыми барами и ресторанами, и привлекает как постоянных посетителей, так и тех, кто приходит впервые. Дегустационный зал в Avondale, примыкающий к производственному объекту, даёт гостям возможность ближе увидеть, где на самом деле варят пиво.
Обе локации доступны для инвалидных колясок, поэтому передвигаться внутри легко для всех посетителей. Пивоварня-паб в Logan Square подходит для спонтанной остановки, а дегустационный зал в Avondale больше и хорошо подходит для более длительного визита, если вы хотите изучить больше сортов пива.
Пивоварня-паб в Logan Square использовалась как место съёмок фильма Drinking Buddies 2013 года, который показывал повседневную жизнь внутри действующей пивоварни. Некоторые зимние сорта пива выдерживают в деревянных бочках, что придаёт им вкусы, которых нет в остальном ассортименте, продающемся круглый год.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
