Taqueria Jalisco, Мексиканский ресторан в Лаббоке, штат Техас, США
Taqueria Jalisco — это мексиканский ресторан на Ave Q в Лаббоке, штат Техас, где подают тако, буррито и энчилады, приготовленные вручную. Блюда готовят свежими и подают в простой обстановке с обслуживанием за столиками.
Ресторан открылся в Лаббоке и со временем стал знакомым местом для местного сообщества. Он продолжает кулинарные традиции, уходящие корнями в регион Халиско в Мексике, откуда и происходит его название.
Ресторан показывает мексиканские кулинарные традиции через блюда, приготовленные вручную, и региональные рецепты, которыми здесь делятся семья и гости. Видно, как кухня является частью местного сообщества.
Ресторан находится на Ave Q и открыт ежедневно, так что его легко вписать в любой день недели. Здесь обслуживают за столиками, а в кассе принимают и наличные, и карты.
Тако аль пастор, которые здесь подают, используют технику маринования, восходящую к ливанским иммигрантам, поселившимся в Мексике в начале 20 века. Заказывая это блюдо, вы связываете трапезу с историей, которая пересекает два континента.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
