Timberjacks Kassel, стейкхаус в Зюдштадте, Кассель, Германия
Timberjacks Kassel — это стейкхаус в Зюдштадте, специализирующийся на блюдах из мяса высокого качества. Тёмное дерево, натуральный камень и стеклянная комната для вызревания мяса определяют интерьер, а на стенах висят оленьи рога.
Ресторан открылся в 2023 году и представляет собой вторую локацию успешной ресторанной концепции. Ранее оператор основал подобное заведение в Гёттингене, прежде чем расшириться в Кассель.
Ресторан объединяет американскую традицию гриля с местным ремеслом, создавая пространство, где гости знакомятся с культурой мяса современным способом. Деревянные элементы из Шварцвальда придают обеденному залу ощущение природы, сочетая типичную эстетику стейкхауса с местными материалами.
Ресторан предлагает завтрак, обед и ужин в разное время в течение дня. Часы работы различаются в зависимости от дня недели, поэтому лучше уточнить заранее перед посещением.
Ресторан делает собственное мороженое, используя оливковое масло вместо сливок в качестве основы. Это создает безлактозный десерт с меньшей калорийностью по сравнению с традиционным мороженым.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
