Lutetia, Французский ресторан в Париже, Франция
Лютеция это французская брассери в здании в стиле ар деко с высокими потолками, украшенными молдингами и широкими окнами, выходящими на бульвар Распай и улицу де Севр. Залы сочетают классическую архитектуру здания с кухней, сосредоточенной на традиционной французской брассерийной кухне, обновлённой современными методами приготовления.
Ресторан открылся в 1910 году как часть отеля Лютеция и стал местом встреч интеллектуалов, художников и политиков на протяжении 20 века. Он развивался как центр парижских социальных и культурных кругов более ста лет.
Название происходит от древнеримского обозначения Парижа, связывая прошлое с современной кухней. Гости оказываются в пространстве, где традиционные брассерийные обычаи встречаются с современной парижской пищевой культурой.
Ресторан находится на бульваре Распай с длительными часами работы от завтрака до позднего вечера. Посетителям стоит знать, что это популярное место, где заранее бронировать столик настоятельно рекомендуется.
Прилавок сырых моллюсков работает как витрина, где посетители наблюдают за искусным приготовлением свежих устриц и других моллюсков из французских вод. Такой открытый подход показывает мастерство и выбор ингредиентов, определяющих ассортимент морепродуктов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
