BD's Mongolian Grill, Гриль-ресторан в Кливленд-Хайтс, США.
BD's Mongolian Grill это гриль-ресторан, где повара готовят вок-блюда на больших круглых жаровнях по выбору посетителей. Кухня открыта, и гости видят весь процесс приготовления.
Сеть ресторанов началась в 1992 году с концепции, сочетавшей традиционные азиатские методы приготовления и американскую тенденцию к персонализированной еде. Расширение в Кливленд-Хайтс принесло эту модель на местный рынок.
Посетители выбирают среди более чем 80 ингредиентов, чтобы создать собственные блюда, и сами формируют то, что едят. Такой практичный подход показывает, как современная культура питания ценит выбор и персонализацию.
Заказать можно онлайн через мобильное приложение или крупные сервисы доставки, а постоянные клиенты получают бонусные баллы. Стоит потратить время на изучение всех ингредиентов, ведь для персонализации нужна внимательность к выбору.
Повара используют длинные палочки, чтобы готовить ингредиенты на жаровне, разогретой до 260 градусов, создавая отдельные порции в реальном времени. Эта техника обеспечивает быстрое приготовление и превращает процесс в зрелище.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
