Trattoria Valpellice, Ресторан в Брикеріазіо, Италия
Trattoria Valpellice это ресторан в Брикеріазіо, который готовит блюда региона Пьемонт из ингредиентов от местных фермеров и производителей. Кухня использует сезонные продукты для создания традиционных рецептов этой местности.
Этот ресторан следует традиционным методам приготовления, которые использовались в провинции Турин на протяжении долгого времени. Рецепты здесь отражают столетия того, как люди в этом регионе готовили еду.
Местные семьи приходят сюда на долгие трапезы, следуя итальянской традиции есть несколько блюд с местными винами в течение дня или вечера. Это место показывает, как люди в этой местности проводят время вместе за едой.
До места легко дойти пешком, и здесь есть простой зал для посетителей. Лучше позвонить заранее или прийти без спешки, особенно в часы, когда собираются семьи.
Меню меняется в зависимости от сезона, ориентируясь на то, что собирают фермы поблизости в определённое время. Это значит, что посетители могут найти разные варианты пьемонтских блюд в течение года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
