La Casa de Toño, Мексиканский ресторан в Мехико, Мексика
La Casa de Toño это мексиканский ресторан с несколькими заведениями по всему Мехико, где подают традиционные блюда, такие как посоле, тако, кесадильи и тостадас де тинга. В меню делают упор на классические блюда из свежих продуктов, и качество одинаково во всех заведениях.
Ресторан начался в 1980-х годах как небольшая уличная палатка, основанная Антонио Кольядо. За десятилетия он вырос из одной палатки в сеть, распространившуюся по всему городу.
Ресторан показывает традиционную мексиканскую кухню через приготовление блюд, особенно то, как посоле собирают из свежих ингредиентов, таких как орегано, чили и авокадо, за столом. Блюда отражают то, как местные наслаждаются едой с хрустящими кусочками свинины и тостадас как обязательным дополнением.
Ресторан открыт с понедельника по субботу с 9:00 до 23:00, а в воскресенье с 9:00 до 22:00, с надёжным обслуживанием от персонала. В часы пик стоит быть гибким, так как загруженность разных заведений может отличаться в зависимости от времени дня.
Каждый заказ посоле можно настроить: нежирная свинина или разные куски мяса, известные как maciza и surtida. Этот выбор позволяет посетителям приспособить блюдо к своим предпочтениям и аппетиту.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
