Rancho da Traíra, Ресторан в Можи-дас-Крузис, Бразилия
Rancho da Traira — ресторан в Можи-дас-Крузис с большим обеденным залом, деревянной мебелью и местами на открытом воздухе среди фруктовых деревьев и садов. Пространства внутри и снаружи объединяются, создавая открытую среду.
Заведение начиналось как небольшая семейная кухня в Можи-дас-Крузис и постепенно расширилось до полноценного ресторана. С самого начала оно сохраняло традиционные методы приготовления, которые остаются центральными для его идентичности.
В заведении представлены региональные изделия ручной работы и используется дровяная печь, сохраняющая традиционные бразильские методы приготовления. Гости наблюдают эти старинные техники в действии во время еды.
Ресторан открыт с пятницы по субботу с 18:00 до 23:00 и в воскресенье с 12:00 до 16:00, бесплатная парковка на месте. Планируйте приехать раньше в выходные, так как из-за популярности может быть много посетителей.
Здесь действует система rodizio, когда официанты постоянно приносят разные бразильские блюда к вашему столу, а не гости заказывают отдельно. Такой плавный подход к обслуживанию делает еду интерактивным опытом, где вы пробуете много разных блюд одно за другим.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
