Hülsmannshof, Немецкий ресторан в Маргаретенхеэ, Эссен, Германия
Hülsmannshof это немецкий ресторан, расположенный в здании с дубовыми балками, датируемыми 1825 годом, и современной стеклянной крышей над внутренним двориком, добавленной в 1998 году. Обеденные залы сочетают старую деревянную конструкцию с современной яркостью и вмещают как обычные трапезы, так и более крупные собрания.
Имущество впервые упоминается в документах в 1344 году как 'Scharrenhüls' и получило своё нынешнее название, когда Иоганн Георг Хюльсманн приобрёл и отремонтировал здание в 1786 году. Связь с этим семейным наследием до сих пор видна в характере места.
Ресторан сохраняет немецкие кулинарные традиции через региональные блюда, такие как тушёные бычьи щёки с соусом Бароло и холодный ростбиф с ремуладом. Эти блюда соединяют местные ингредиенты с классическими методами приготовления, которые гости узнают из семейных обедов.
Ресторан находится примерно в 5 минутах от выставочного центра Эссена и открыт со среды по воскресенье. Посетители находят парковку на месте и могут выбирать между непринуждённой трапезой или проведением частных мероприятий.
Во время ремонта 1998 года рабочие обнаружили оригинальный колодец дома глубиной около 8 метров, который до сих пор действует и виден во входной зоне ресторана. Этот работающий колодец напоминает о гораздо более ранних водных источниках этого места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
