Chez Carlo Gerland, Итальянский ресторан в Жерлане, Лион, Франция
Chez Carlo Gerland — итальянский ресторан в районе Жерлан, который готовит классические итальянские блюда из свежих ингредиентов от местных поставщиков. Персонал берёт многие продукты на рынке Halles Paul Bocuse и работает с качественным местным мясом и овощами.
Ресторан основан в 1958 году и принёс первую концепцию пиццерии в Лион. Это положило начало традиции пиццы на дровах в городе.
Ресторан следует итальянским кулинарным традициям: персонал ежедневно готовит блюда ручными техниками из свежих продуктов. Посетители могут увидеть, как блюда готовят с заботой и вниманием к традиционным методам.
Заведение открыто большинство дней на обед и ужин, столик лучше бронировать заранее. Вход приспособлен для людей в креслах колёсах, а персонал охотно отвечает на вопросы о меню.
Заведение имеет два специализированных места в Лионе, каждое по своему адресу в разных районах. Оба филиала поддерживают одинаковые стандарты качества, обслуживая разные части города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
