Choice Hibachi Buffet, Японский и американский буфет в Линчберге, США
Choice Hibachi Buffet — это ресторан с неограниченным количеством еды в Линчберге, штат Вирджиния, где подают широкий выбор американских и азиатских блюд с длинных прилавков. В зале также есть хібачі-станции, где повара готовят на горячих чугунных плитах на глазах у гостей.
Ресторан открылся на Wards Road рядом с River Ridge Mall, ориентируясь на семьи и группы, искавшие непринуждённый вариант питания в этом районе. С тех пор он стал знакомым именем в местной ресторанной сцене Линчберга.
Ресторан сочетает традиционную американскую домашнюю еду с международной кухней, предлагая пиццу вместе с суши и рёбрышками в стиле Сент-Луиса.
Гости могут самостоятельно брать еду из буфета или заказать блюдо, приготовленное на заказ на хібачі-станции, так что стоит заранее решить, как вы хотите есть. Прийти немного раньше, особенно в выходные, даёт вам лучший выбор за буфетными прилавками.
Слово хібачі изначально обозначает японский нагревательный прибор, но в США оно стало описывать стиль приготовления на плоской чугунной решётке перед гостями, что технически ближе к теппаньяки. Эта путаница в названии часто удивляет посетителей из Японии, когда они впервые сталкиваются с американским рестораном хібачі.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.