Restaurant Cap Roig, Ресторан на северном побережье Мао, Менорка, Испания
Ресторан Cap Roig расположен на северном побережье Менорки с видом на бухту Са-Мескида, где подают свежие морепродукты и традиционные испанские блюда. Отсюда открывается прямой вид на воду в природной прибрежной обстановке.
Основанное в 1983 году, это заведение стало местом для трапезы в рыбацком сообществе Са-Мескида. На протяжении десятилетий оно оставалось укоренённым в местной прибрежной культуре.
Меню прославляет меноркскую кухню через местные ингредиенты и традиционные испанские техники, отражающие прибрежное наследие острова.
Заведение открывается сезонно, с Пасхи до середины октября, с обслуживанием в течение дня и вечера. Бронировать заранее разумно, особенно летом, когда спрос высок.
Кухня работает в открытом, рыночном стиле, на виду у гостей, сочетая ремесленные традиции с размеренным ритмом рыбацкой деревни. Этот стиль создаёт связь между приготовлением и приморской обстановкой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
