L'Officina del Pesce, Ресторан морепродуктов в Неттуно, Италия
L'Officina del Pesce это ресторан морепродуктов в Неттуно, который ежедневно получает рыбу и моллюсков от местных рыбаков. В интерьере зала использован морской дизайн, отражающий связь города с морем.
Ресторан продолжает долгую историю Неттуно как рыболовного порта, уходящую в римские времена. Связь с рыболовством была центральной для города с древних дней.
Место связано с рыболовными традициями Неттуно, используя ингредиенты, которые местные лодки привозят прямо из моря каждый день. Блюда отражают то, как это прибрежное сообщество полагалось на воды на протяжении поколений.
Ресторан находится на Via Romana 119 и открывается вечером, места доступны до полуночи. Лучше приходить ранним вечером, когда свежий улов дня наиболее доступен.
Шеф-повар привносит опыт из ресторанов соседнего города Анцио и создаёт меню с фиксированной ценой из нескольких блюд. Эти меню сочетаются с региональными винами, подобранными к каждому блюду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
