El Xalet, Изысканный ресторан на холме Монжуик, Барселона, Испания
El Xalet — изысканный ресторан на холме Монжуик, расположенный в утончённом здании с большими окнами, из которых открывается вид на город и Средиземное море. В обеденном зале есть вращающаяся платформа, которая движется во время обслуживания, постоянно меняя то, как гости видят пейзаж за окном.
Ресторан был основан в начале 1990-х годов и с тех пор остаётся значимым местом для еды в Барселоне. На протяжении более трёх десятилетий он остаётся на этом месте и помогает формировать то, как город подходит к высокой кухне.
Ресторан демонстрирует средиземноморские вкусы, построенные на сезонных ингредиентах, которые поступают с близлежащих ферм и поставщиков. Его подход отражает то, как барселонские повара давно работают с тем, что растёт рядом, и как это влияет на то, что появляется на столе.
Ресторан находится на холме Монжуик с панорамными видами, поэтому ранний приход позволит насладиться окрестностями перед едой. Поскольку это заведение высокой кухни, гости обычно одеваются формально и планируют визит соответственно.
Обеденный зал механически вращается на полные 360 градусов во время вашей трапезы, предлагая постоянно меняющиеся виды Барселоны и Средиземного моря. Эта необычная особенность превращает каждый визит в визуальный опыт, который разворачивается, пока вы едите.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
