Hasir Ocakbaşı, Ресторан в Фридрихсхайн-Кройцберге, Германия
Hasir Ocakbaşı — турецкий ресторан в Фридрихсхайн-Кройцберге, где подают мясо на гриле, закуски и региональные блюда, приготовленные на открытом мангале перед гостями. Кухня работает в течение дня и вечера, гриль всегда на виду, а процесс приготовления открыт для наблюдения.
Место принадлежит ресторанной группе Hasir, которая принесла настоящую турецкую кухню в Берлин и обогатила кулинарную культуру города. Оно является частью турецкой гастрономической истории города с момента открытия.
Место сохраняет турецкие кулинарные традиции через выбор блюд на гриле, закусок и региональных блюд, в которых видны средиземноморские и ближневосточные влияния.
Ресторан находится на Адальбертштрассе и работает с полудня до позднего вечера, бронирование помогает в часы пик. Принимают только наличные, поэтому посетителям стоит взять деньги, а не карты.
Повара демонстрируют свои традиционные турецкие навыки гриля прямо перед гостями, превращая трапезу в показ мастерства. Такой открытый подход к грилю позволяет посетителям самим оценить качество ингредиентов и скорость приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
