L'Incanto, Ресторан морепродуктов в Бари, Италия.
L'Incanto — ресторан морепродуктов в Бари, который получает свежие продукты прямо с местных рынков на побережье Адриатики. Здесь есть зал с панорамными окнами и открытая терраса с видом на море, где гости могут сидеть круглый год.
Ресторан получил признание в 2021 году, победив в телевизионном конкурсе «4 Ristoranti» за приготовление сырых морепродуктов. Эта награда помогла укрепить его репутацию как ведущего ресторана в регионе.
Место демонстрирует местную кухню Бари через традиционные блюда, такие как орекьетте с брокколи раб, и предлагает широкий выбор вин из Апулии. Меню отражает, как город долгое время связан с Адриатикой и как жители естественно включают морепродукты в свои ежедневные блюда.
Место доступно круглый год и предлагает как закрытые помещения с климат-контролем, так и открытые зоны с видом на море, в зависимости от погоды. Рекомендуется бронировать заранее, особенно по выходным и для особых случаев, так как ресторан популярен среди посетителей.
Ресторан сотрудничает с рестораном Yukashi в курорте Yu Kiroro на Хоккайдо, Япония, через международное кулинарное партнерство. Это необычное сотрудничество соединяет японские и итальянские кулинарные техники и приносит редкие идеи на тарелки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
