Pantanal Restaurant, Бразильский ресторан в Бриджпорте, США
Pantanal Restaurant — это бразильский ресторан-барбекю в Бриджпорте, где используют специальные угольные грили и каменную соль, чтобы подчеркнуть естественный вкус. В меню есть разные куски мяса на гриле, которые подают в традиционном стиле родизио, а также салат-бар и бразильские десерты.
Ресторан вдохновляется традиционными методами приготовления, сложившимися на равнинах южной Бразилии, где гаучо жарили мясо на открытом огне. Эти приемы до сих пор определяют, как здесь готовят и подают мясо сегодня.
Официанты, одетые как гаучо, приносят разные куски мяса прямо к вашему столу, следуя бразильской традиции обслуживания родизио, принятой в чураскариях. Такой стиль еды подчеркивает совместную трапезу и непрерывную подачу блюд на протяжении всего приема пищи.
Заведение подает завтрак, обед и ужин с ежедневными специальными предложениями, а также предоставляет услуги кейтеринга. Лучше забронировать столик, особенно если вы приходите большой компанией или у вас есть особые пожелания.
Посетители выбирают куски мяса по весу и сочетают их с полным ассортиментом салат-бара. Brigadeiro, популярная бразильская шоколадная сладость, — это фирменный десерт, который здесь выделяется.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
