Sartori, Итальянский ресторан в Вестминстере, Великобритания
Sartori это итальянский ресторан рядом с Лестер-сквер, который занимает несколько уровней с двумя отдельными обеденными зонами. Пространство сочетает деревянную мебель в традиционном стиле с современным освещением, создавая разные зоны для гостей.
Ресторан был основан в 2010 году и принёс южноитальянскую гастрономию в Лондон. Его открытие представило региональные рецепты из разных частей Италии в британской столице.
Кухня чтит традиции итальянской кулинарии, используя дровяную печь на заказ и методы приготовления, уходящие корнями в Южную Италию. Каждое блюдо отражает эти региональные техники и ремесленную заботу на кухне.
Ресторан открывается ежедневно в полдень и закрывается в 10 вечера по будням и в 11 вечера по выходным. Он находится на Грейт-Ньюпорт-стрит в центре Лондона, поэтому в часы пик здесь многолюдно.
Печь для пиццы, изготовленная на заказ, достигает высоких температур, которые создают характерный тонкий и хрустящий результат неаполитанской пиццы. Этот уровень тепла имеет решающее значение для того, как каждая пицца получается на тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
