L'Antica Pizzeria Da Michele, Пиццерия в Барселоне, Испания
L'Antica Pizzeria Da Michele — неаполитанская пиццерия в Барселоне, которая печёт пиццу в дровяной печи, используя ингредиенты, привезённые напрямую из Италии. Меню намеренно ограничено всего двумя видами, сохраняя верность оригинальному формату неаполитанского заведения.
Семья Condurro открыла оригинальную пиццерию в Неаполе в 1870 году и сохраняла тот же подход более века. Барселонский филиал является частью постепенного международного расширения, которое продолжает принципы, заложенные в те ранние годы.
Название заведения указывает прямо на его происхождение: неаполитанская семейная традиция, которая использует одинаковое тесто и технику на протяжении поколений. Каждый, кто здесь ест, быстро замечает, что нет ни добавок, ни длинных меню, ни вариаций, только две пиццы, как и в Неаполе.
Ресторан находится на Carrer del Consell de Cent и работает в течение дня с коротким перерывом между приёмами пищи. Поскольку меню включает всего два варианта, планировать заранее почти нечего, но прийти пораньше в часы пик — хорошая идея, чтобы избежать ожидания.
Неаполитанское заведение стало широко известным после того, как Джулия Робертс поела там в фильме «Ешь, молись, люби». Многие посетители барселонского филиала не знают, что оригинал в Неаполе по-прежнему регулярно собирает длинные очереди у дверей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
