La Mordida, Мексиканский ресторан в районе Ретиро, Мадрид, Испания.
La Mordida - это мексиканский ресторан в Ретиро, который готовит традиционные блюда, включая тако, энчиладас и кочинита пибиль. Кухня получает ингредиенты напрямую от мексиканских поставщиков, чтобы сохранить аутентичные вкусы и качество.
Ресторан основали Хулио Санчес и Хоакин Сабина, принеся традиционные мексиканские рецепты в Мадрид. Со временем основатели расширили концепцию на несколько заведений в городе.
Ресторан опирается на традиционные мексиканские методы приготовления и приносит региональные specialties на стол Мадрида. Посетители пробуют блюда, приготовленные по техникам, передающимся из поколения в поколение, сочетая аутентичные вкусы со свежими ингредиентами.
Ресторан обычно открывается с 8 вечера, часы работы различаются в зависимости от дня недели. Перед посещением стоит уточнить время работы, так как расписание может сильно отличаться.
Ресторан имеет восемь разных заведений в Мадриде, и в каждом работает своя кухонная команда, специализирующаяся на разных региональных кухнях Мексики. Такой подход позволяет посетителям исследовать разные региональные specialties в зависимости от выбранного заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
