小膳香成都麻辣火鍋, Ресторан сычуаньского хого в Тайбэе, Тайвань
小膳香成都麻辣火鍋 это ресторан сычуаньского хого, где вы готовите свежие ингредиенты в остром бульоне из говяжьего жира и сычуаньского перца. В зале царит непринужденная обстановка, столы расставлены так, чтобы группы могли вместе готовить и делиться едой.
Ресторан открылся в апреле 2019 года в оживленном восточном районе Тайбэя, представив подлинные рецепты, привезенные из материкового Китая. Сама традиция хого уходит корнями в китайскую кухню многих лет.
Ресторан поддерживает традиции сычуаньской кухни через бульон из говяжьего жира и характерные смеси перца и специй, которые определяют настоящий чэндуский хого.
Ресторан находится примерно в 5 минутах ходьбы от станции Zhongxiao Dunhua, поэтому до него легко добраться на общественном транспорте. Часы работы различаются в будни и выходные, в выходные работают дольше, если вы предпочитаете ужин поздно вечером.
Посетители могут заказать различные соусы и собственные смеси масел, чтобы контролировать остроту блюда. Это позволяет каждому регулировать уровень остроты, сохраняя настоящие сычуаньские вкусы, за которыми они пришли.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
