Il Barroccio, Итальянский ресторан в Риме, Италия
Il Barroccio это итальянский ресторан на Via del Corso в Риме, где подают традиционные блюда из пасты, морепродуктов и мяса. Продукты привозят с местных римских рынков, и из них получается разнообразное меню на любой вкус.
Здание, где находится ресторан, относится к началу 20 века, когда эта часть Рима превратилась из жилого района в торговый центр. Это изменение повлияло на планировку и характер района.
Ресторан следует итальянской традиции подавать несколько блюд, от антипасти до дольчи, что отражает то, как люди привыкли есть вместе. Этот стиль задаёт темп и ритм трапезы, который посетители ощущают естественно.
Ресторан находится рядом с главными торговыми улицами и достопримечательностями, поэтому добраться легко. На обед и ужин лучше бронировать столик заранее, особенно в часы наплыва посетителей.
Кухня готовит свежую пасту каждый день, используя техники, которые передаются из поколения в поколение римских мастеров пасты. Такой ручной подход связывает современную кулинарию с местными знаниями и традицией.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
