Broom's Bloom Dairy, Фермерский ресторан и кафе в Бел-Эйр, Мэриленд, США
Broom's Bloom Dairy это фермерский ресторан и кафе в Бел-Эйр, где делают собственное мороженое и сыр из молока местных ферм. В меню есть сэндвичи, супы и салаты вместе с этими домашними молочными продуктами.
Землю передали Джону Бруму в 1700-х годах, и она оставалась в семье Даллам на протяжении девяти поколений. Эта долгая преемственность определяет, как место работает сегодня.
Ресторан чтит фермерские традиции, сотрудничая с соседними фермами, которые поставляют свинину, курицу, индейку, хлеб, мёд и сезонные овощи. Посетители могут увидеть, как местные продукты формируют ежедневное меню.
Кафе открыто со вторника по воскресенье, есть места внутри и на улице. Лучше прийти пораньше, потому что популярные вкусы мороженого могут быстро закончиться.
Молочная ферма создаёт более 100 разных вкусов мороженого каждый год, но ежедневно предлагает только 12-18 видов, чтобы всё было свежим. Постоянная смена означает, что посетители всегда находят что-то новое.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
