Manna BBQ, Корейский ресторан в Сан-Диего, США
Manna BBQ — это корейский ресторан-гриль в районе Конвой с индивидуальными станциями для приготовления, встроенными в каждый стол для гостей. Столы устроены так, что посетители могут сами жарить выбранные куски мяса, а различные корейские закуски подаются рядом.
Ресторан открылся в 2010 году и принёс традицию корейского гриля за столом в Сан-Диего. С тех пор он стал известным местом для аутентичной корейской культуры гриля в регионе.
Ресторан поддерживает корейскую традицию совместной трапезы, когда множество маленьких закусок под названием банчан делят за столом. Способ подачи и употребления еды объединяет людей и создаёт ощущение единства во время трапезы.
Станции для гриля не требуют предварительного опыта, так как персонал сопровождает посетителей на протяжении всего процесса приготовления. Лучше приходить несколькими людьми, ведь совместная трапеза лежит в основе того, как работает ресторан.
Персонал внимательно следит, как гости жарят свои куски мяса, и даёт советы, чтобы всё приготовилось как надо. Такое внимательное сопровождение делает самостоятельное приготовление расслабленным даже для тех, кто пришёл впервые.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
