Eska, Ресторан завтраков в Карлине, Прага, Чехия
Eska это ресторан в переоборудованном промышленном здании с открытой кухней, где повара готовят блюда из местных продуктов традиционными методами. Пространство сохраняет промышленную структуру, но имеет современное освещение и открытые обеденные зоны.
Ресторан открылся в бывшем промышленном здании в Карлине, когда район превращался из производственной зоны в современный квартал. Это городское изменение привело многие старые здания к новым предприятиям и заведениям питания.
Ресторан сочетает чешские кулинарные традиции с современными техниками, создавая новые интерпретации региональных завтраков и повседневных блюд, которые посетители могут попробовать сегодня.
До места можно дойти пешком из центра города, и лучше всего посещать его днем, когда естественный свет лучше всего освещает открытую кухню. Доступ для людей в инвалидных колясках ограничен, поэтому гостям следует уточнить свои потребности заранее.
Ресторан имеет собственную пекарню, которая ежедневно производит свежий хлеб и выпечку, используемые как для завтраков, так и для ужинов. Эти изделия собственного производства являются особенностью, которую гости могут обнаружить во время визита.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
