Le Splendid, Ресторан в Бротто, Лион, Франция.
Le Splendid — современная брассери напротив вокзала Бротто, с просторными залами и летней террасой. Кухня предлагает широкий выбор блюд и напитков с раннего утра до позднего вечера в большинстве дней.
Ресторан основал шеф-повар Жорж Блан, и он стал признанным ориентиром французской гастрономии в 6-м округе Лиона. Его развитие отражает то, как этот район остается важным для ресторанной жизни города.
Ресторан сочетает традиционные французские методы приготовления с глобальными влияниями, предлагая как классические блюда, так и современные варианты вроде поке-боулов в одном меню. Это сочетание отражает то, как современная кухня Лиона питается из разных кулинарных традиций.
Заведение открывается рано утром и работает далеко за полночь, еда и напитки подаются непрерывно. Расположение напротив вокзала делает его легкодоступным на общественном транспорте.
Gault&Millau поставил ресторану оценку 11 из 20, что отмечает его место на конкурентной ресторанной сцене Лиона. Это признание показывает, что он заслужил прочную репутацию как у постоянных посетителей, так и у ресторанных критиков.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
