Blue Door Pub, паб и американский ресторан в Миннеаполисе, США
The Blue Door Pub — это ресторан и паб в Миннеаполисе с двумя локациями: одна в районе Лонгфеллоу, другая рядом с кампусом Университета Миннесоты. В обеих подают американскую еду и напитки. В меню есть бургеры, включая фирменный Blucy с расплавленным сыром внутри, картофель фри ручной нарезки, крылышки, жареные огурцы и сменяющиеся специальные блюда под названием Blucy of the Moment.
The Blue Door Pub открылся в 2008 году в небольшой локации в районе Сент-Пол и получил раннее признание за создание Blucy — бургера с сыром, который стал его фирменным блюдом. Заведение расширилось, добавив вторую локацию в Миннеаполисе, где продолжает обслуживать местное сообщество.
The Blue Door Pub служит местом встреч в районе, где местные чувствуют себя как дома и рады приветствовать новых посетителей в непринуждённом социальном пространстве. Неформальная планировка и оживлённая атмосфера отражают то, как люди естественно собираются, чтобы разделить еду и разговоры.
Обе локации предлагают обслуживание в зале и принимают заказы на вынос или доставку, с похожим графиком работы во второй половине дня и вечером. В каждой локации проводятся мероприятия, такие как вечера викторин, и действует happy hour со скидками на напитки и блюда, например картофель фри за полцены, tater tots и пиво из крана за доллар.
The Blucy готовят с меняющимися топпингами и комбинациями под названием Blucy of the Moment, что позволяет кухне экспериментировать с новыми вкусовыми профилями. Известный пример — Lumberjack Blucy с копчёной Гауда, нарезанным беконом и щепоткой красного кайенского перца, что демонстрирует, как фирменное блюдо меняется в зависимости от сезона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
