Manihi Sushi, Японский ресторан в Пердизес, Сан-Паулу, Бразилия.
Manihi Sushi — это японский ресторан в Пердизес, куда каждый день привозят свежие продукты. В меню есть суши, сашими, родизио с лососем на гриле и овощами, а также блюда из морепродуктов, например осьминог и кальмар.
Ресторан вдохновлялся морским разнообразием острова Манихи во Французской Полинезии и утвердился на ресторанной сцене Сан-Паулу. Название и концепция отражают богатую культуру морепродуктов этого отдалённого острова.
Ресторан сочетает современные японские кулинарные техники с традиционными методами приготовления таких блюд, как гёдза, харумаки и мисо-суп. Посетители видят, как японские кулинарные традиции практикуются здесь, в Сан-Паулу.
Ресторан находится на улице Руа Апинажес. Он работает на обед и ужин, а с четверга по субботу часы работы продлены до полуночи. Близость к общественному транспорту позволяет легко добраться сюда из других частей города.
Концепция родизио необычна для японских ресторанов в Бразилии: здесь непрерывно подают тарелки с разной рыбой и блюдами на гриле. Это сочетание японской кухни с бразильской культурой питания делает здешний опыт особенным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
