Lindo Mexico, Мексиканский ресторан в Альбукерке, США
Lindo Mexico это мексиканский ресторан в Альбукерке, штат Нью-Мексико, с двумя заведениями в городе. Здесь подают традиционные блюда, такие как моле, гуакамоле, чиле рохо асадо и блюда из морепродуктов. Кухня следует региональным методам приготовления из разных частей Мексики и подбирает ингредиенты соответственно.
Блюда Lindo Mexico уходят корнями в методы приготовления, которым столетия в Мексике, особенно в том, как готовят моле с сушёными чили, специями и мексиканским шоколадом. Эти методы передавались из поколения в поколение и до сих пор формируют то, что выходит с кухни сегодня.
Кухня Lindo Mexico черпает вдохновение из разных частей Мексики, используя сушёные чили, арахис и мексиканский шоколад из конкретных регионов страны. Каждое блюдо несёт региональный характер, который можно почувствовать с первого кусочка.
У ресторана два заведения в Альбукерке, у каждого свои часы работы и условия парковки, поэтому стоит проверить, какой подходит для ваших планов. По выходным обычно более людно, поэтому приход немного раньше может помочь занять столик без долгого ожидания.
Блюдо Costa Brava сочетает креветки, завёрнутые в бекон, с большим стейком на одной тарелке, комбинация, которую обычно не ожидаешь в традиционном мексиканском ресторане. Dona Margara это большой коктейль, созданный специально для групп, чтобы делиться за столом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
