Pozoleria Jalisco, Ресторан в Мехико, Мексика
Pozoleria Jalisco это ресторан в Мехико, где готовят три основных варианта позоле: красный, зеленый и белый, каждый из которых делают из кукурузы и мяса по традиционным рецептам. Кухня также предлагает другие блюда региона помимо этой основной специализации.
Позоле имеет корни в доколумбовы времена, когда его готовили в ацтекской кухне. Этот ресторан продолжает ту древнюю кулинарную традицию, используя методы, которые сохранялись на протяжении поколений.
Ресторан служит местом встречи, где люди собираются, чтобы насладиться позоле как частью повседневных мексиканских традиций питания. Вы можете увидеть, как местные относятся к этому блюду как к социальному и семейному опыту.
Заведение находится в районе Гертрудис Санчес и предлагает умеренные цены с ежедневным обслуживанием. Визит в середине дня или ранним вечером дает вам достаточно времени, чтобы насладиться едой без спешки.
Помимо основной специализации позоле, меню включает другие блюда региона, такие как кочинита пибиль, приготовленная в разных формах. Вы можете заказать это мясное блюдо как тортас, тако или буррито, что дает вам разнообразие помимо фирменного супа.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
