Cafe Privato Restaurant, Ресторан в Шахкулу, Турция
Cafe Privato — это ресторан в Шахкулу, который сочетает итальянскую и турецкую кухни. Заведение подает блюда для завтрака, такие как свежая выпечка, местные сыры и традиционные яичные блюда, которые готовят ежедневно в течение утра и дня.
Ресторан работает в районе, корни которого уходят во времена Османской империи, и до сих пор остается жилой зоной, сформированной этим наследием. Он находится рядом с Галатской башней, средневековым памятником, который определил характер этого исторического района.
Ресторан сочетает итальянские и турецкие кулинарные традиции, создавая место встречи, где разные кухни сосуществуют в одном меню. Посетители замечают, как оба стиля соседствуют в блюдах, которые подают в течение дня.
Заведение находится на улице Галип Деде в районе, где можно гулять пешком и исследовать окрестности. В обеденные и вечерние часы здесь обычно больше людей, поэтому группам лучше позвонить заранее.
Владелец закупает многие ингредиенты в разных деревнях, например лесные орехи для паст или молоко от местных производителей. Такой подход означает, что блюда готовят из продуктов, которые поступают прямо из мест, где их выращивают.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
