Hanselmann, Ресторан и кафе в Санкт-Морице, Швейцария
Hanselmann это ресторан и кафе в Санкт-Морице, специализирующиеся на кондитерских изделиях ручной работы, швейцарском шоколаде и пралине. Заведение занимает несколько этажей и предлагает еду и напитки в течение дня, а сладости готовят на месте.
Бизнес был основан в 1894 году как кондитерская лавка в этом горном городе. Со временем он вырос в полноценный ресторан, который помог определить пищевую культуру Санкт-Морица.
Ресторан отмечает местные швейцарские рецепты, особенно через свой фирменный ореховый торт Энгадин, приготовленный по традиционным методам. Пространство отражает, как развивались региональные пищевые обычаи и какую роль играет ремесленная кондитерская в этом сообществе.
Заведение находится на главной улице Санкт-Морица, и до него легко дойти пешком. Помещения расположены на нескольких уровнях, некоторые с открытой террасой, предлагая разные варианты посадки.
Интерьер сохраняет оригинальные декоративные элементы конца 1800-х годов, которые поддерживались во время ремонтов. Посетители могут наблюдать, как готовят выпечку и сладости, на видимой производственной кухне, расположенной в задней части помещения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
