La Jacobine, Французский ресторан в Париже, Франция
La Jacobine это французский ресторан на rue Saint-André-des-Arts, где подают традиционную французскую кухню в небольшом зале с каменными стенами и деревянными балками. Заведение принимает лишь ограниченное число гостей и сосредоточено на классических французских блюдах, приготовленных из качественных продуктов.
Здание относится к средневековью и находится в Латинском квартале, районе с давней историей как место встреч учёных и художников. Это место отражает культурное значение, которое эта часть Парижа имела для французской интеллектуальной жизни на протяжении веков.
Ресторан следует классическим французским методам приготовления, готовя традиционные блюда, такие как coq au vin и escargots, по проверенным рецептам. Уютный зал с открытым камнем и деревянными балками отражает исторический характер, типичный для этого района.
Ресторан принимает гостей со вторника по воскресенье с 12:00 до 22:45, обслуживание в понедельник начинается в 19:00, предварительное бронирование обязательно. Советуем бронировать столик заранее, особенно в часы пик.
Кухня специализируется на луковом супе с карамелизированным луком и сыром Грюйер, по рецепту, разработанному на протяжении нескольких поколений. Это блюдо является особой гордостью заведения и привлекает многих посетителей, которые приходят специально за ним.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
