Le Chardonnay, Ресторан в Клермон-Ферране, Франция
Le Chardonnay это ресторан в переоборудованном историческом здании на Place Philippe Marcombes в Клермон-Ферране. Здесь подают сезонные блюда как в помещении, так и на террасе, а меню меняется в зависимости от того, какие продукты есть на рынке.
Ресторан появился, когда Place Philippe Marcombes превращалась из тихой площади в место для еды. Это изменение сформировало сердце города и сделало его местом встречи для посетителей.
Ресторан поддерживает местные вкусовые традиции, сочетая местные продукты с винами, которые отражают пейзаж Оверни. Посетители знакомятся с кухней этого края живо, не заходя в музей.
Ресторан открывается во вторник вечером, а затем со среды по субботу на обед и ужин, так что посетители могут гибко планировать свои трапезы. Те, кто предпочитает сидеть на улице, найдут террасу рядом со столиками внутри.
Шеф-повар составляет меню ежедневно на основе свежих продуктов с рынка, поэтому возвращающиеся гости каждый раз находят совершенно новые блюда. Тщательно приготовленные specialties, такие как фуа-гра с трюфелем, показывают мастерство за каждым блюдом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
