Au comptoir du Jap, Японский ресторан в Лувье, Франция
Au Comptoir du Jap это японский ресторан в Лувье, который занимает современный зал на rue du Matrey. Кухня готовит суши, маки и другие японские блюда, уделяя внимание подаче и качеству ингредиентов.
Заведение было создано, чтобы привнести аутентичные японские кулинарные традиции в нормандский город Лувье. Это дополнение разнообразило местную ресторанную сцену, выходя за рамки традиционной французской кухни.
Ресторан следует японским принципам гастрономии: точным методам приготовления, выбору сезонных ингредиентов и тщательной подаче блюд на каждой тарелке.
Кухня работает со вторника по четверг до 22:00, а в пятницу и субботу до 22:30. В воскресенье часы работы с 18:00 до 21:30, что позволяет посетить заведение ранним вечером.
Кухня сочетает французские региональные ингредиенты с японскими методами приготовления. Это сочетание проявляется в специальных блюдах, отражающих обе гастрономические традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
