Trattoria Armandino, Итальянский ресторан в Ливорно, Италия
Trattoria Armandino это местный ресторан в Ливорно, специализирующийся на блюдах из средиземноморских морепродуктов. В зале деревянные панели с белыми, синими и бордовыми акцентами по всему пространству.
Ресторан поддерживает давнюю традицию закупать свежую рыбу рано утром в порту Ливорно. Эти рабочие отношения с местными рыбаками передаются из поколения в поколение.
Меню сосредоточено на ливорнских блюдах из морепродуктов, приготовленных традиционными региональными методами. Эти рецепты имеют глубокие корни в местной пищевой культуре и отражают то, как здесь готовили поколениями.
Ресторан открыт со вторника по пятницу по вечерам. Лучше позвонить заранее, чтобы забронировать столик, так как мест мало и заведение регулярно заполняется.
Кухня начинает работу в 5 утра каждый день, чтобы вручную отобрать самые свежие морепродукты на утреннем рынке. Такой ранний старт гарантирует, что только лучший улов дня попадает на столы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
