Tako Suki, Ресторан в Меруя Утара, Индонезия
Tako Suki это ресторан хого в Меруя Утара, где подают морепродукты, разные виды мяса и овощи для приготовления за столом. Посетители выбирают ингредиенты и варят их в бульоне на свой выбор прямо перед собой.
Ресторан был основан как часть растущей ресторанной сцены Меруя Утара, которая превратилась в популярное место для еды. Его открытие совпало с периодом, когда район становился известным благодаря разнообразным стилям приготовления.
Ресторан привносит китайские кулинарные обычаи в местный контекст, адаптируя хого и димсам под предпочтения гостей. Совместное приготовление за каждым столом создаёт трапезу, которая объединяет компании и семьи.
Приходя сюда, стоит понимать, что это активное приготовление еды за столом, и нужно оставить время на подготовку каждого блюда. Большие компании чувствуют себя здесь удобно, а устройство стола позволяет легко наблюдать за процессом готовки во время еды.
У каждого стола есть своя станция для приготовления с разными вариантами бульона, которые гости могут менять во время еды. Такой личный контроль над процессом приготовления и выбором бульона делает каждый визит индивидуальным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
