Shwaiat Al-Khalij, Ресторан в Даммаме, Саудовская Аравия
Shwaiat Al-Khalij это ресторан в Даммаме, Саудовская Аравия, специализирующийся на блюдах из мяса и морепродуктов на гриле, распространённых в регионе Персидского залива. Меню следует местным рецептам, а готовка ведётся на открытом огне, что придаёт еде выраженный вкус с обугленной корочкой.
Ресторан открылся в начале 2000-х в Даммаме, в период, когда город быстро рос, а местные заведения расширялись, чтобы обслуживать жителей. С тех пор он сохраняет тот же подход к грилю в стиле Персидского залива.
Название Shwaiat Al-Khalij примерно переводится как «грили Персидского залива», что прямо указывает на то, чего ждать в меню. Здесь принято делиться блюдами, следуя местной привычке есть вместе с одного общего блюда на столе.
Ресторан подходит как для небольших компаний, так и для больших столов, с непринуждённой обстановкой без дресс-кода. Визит в будний вечер даёт более спокойную атмосферу и более быстрое обслуживание.
Хотя ресторан известен мясом, раздел морепродуктов в меню широк и отражает близость Даммама к побережью Персидского залива. Рыбу и креветки готовят на гриле так же, как и мясные блюда, что придаёт им необычный дымный оттенок, редко встречающийся в других заведениях с морепродуктами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
