Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильский стейкхаус в Данвуди, США
Fogo de Chão — это бразильский стейкхаус в Данвуди, известный своими мясными блюдами, запечёнными на огне, которые подают прямо к столу специально обученные гаучо. В ресторане есть несколько залов, где традиционные техники гриля и нарезки сочетаются с умелым обслуживанием.
Концепция зародилась на юге Бразилии в 1979 году, а позже распространилась на заведения по всей территории США. Этот рост принёс традиции гриля чурраско, уходящие корнями в культуру гаучо, на новые рынки за пределами Южной Америки.
В основе трапезы здесь лежит бразильский стиль обслуживания гаучо, когда мясники постоянно ходят по залу и предлагают гостям разные куски мяса. Это создаёт оживлённую и интерактивную трапезу, которая отличается от традиционного ресторанного обслуживания.
Ресторан открыт ежедневно и предлагает как парковку с обслуживанием, так и самостоятельную парковку для посетителей. Рекомендуется бронировать столик, особенно для больших групп, чтобы избежать долгого ожидания.
Гости управляют темпом обслуживания с помощью двустороннего диска на столе. Зелёная сторона даёт знак мясникам продолжать подавать, а красная означает, что гость хочет сделать паузу, чтобы поесть и отдохнуть.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
