La Toscana, Итальянский ресторан в Гренобле, Франция
La Toscana — это итальянский ресторан в Гренобле, где подают традиционные итальянские блюда и неаполитанскую пиццу, испечённую в специальной печи. Кухня использует муку из Неаполя, свежие помидоры и моцареллу из молока буйволицы для приготовления каждой пиццы.
Ресторан открылся в 2007 году в историческом итальянском квартале Гренобля недалеко от реки Изер. С тех пор он стал уважаемым местом для аутентичной итальянской кухни в городе.
Пиццайола, которая здесь работает, обучалась в Неаполе у признанных мастеров, чтобы научиться растягивать тесто и печь пиццу традиционным способом. Вы можете увидеть, как она работает у печи, и как она подходит к каждой пицце с заботой и знаниями, переданными через ученичество.
Ресторан открыт со среды по воскресенье на ужин, а в выходные также работают в обед. Можно оплатить разными способами, включая продовольственные ваучеры, которые принимает ресторан.
Винная карта полностью сосредоточена на итальянских натуральных винах от небольших производителей, а не на крупных коммерческих брендах. Эти выборы привносят другую сторону итальянской винной культуры в вашу трапезу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
