Restaurant Sant Jordi "Ca la Katy", ресторан в Сант-Марти-Саррока, Испания
Restaurant Sant Jordi Ca la Katy это каталонское заведение в Сант-Марти-Саррока, где готовят местные блюда из продуктов с соседних ферм. Здесь предлагают большой выбор каталонских вин к еде.
Заведение сохраняет традиционные техники приготовления провинции Барселона через поколения местных семей, которые делятся своими рецептами. Эти методы показывают, как региональная пищевая культура поддерживалась и передавалась со временем.
В ресторане подают блюда, основанные на каталонских кулинарных традициях, с ингредиентами, связанными с землёй и местным фермерством. Меню меняется по сезонам, отражая то, как местное сельское хозяйство влияет на то, что люди едят в течение года.
В ресторане несколько залов для разного числа гостей, у каждого своё ощущение пространства и отделённости. Лучше бронировать столик заранее, чтобы точно найти место.
Каждый зал работает отдельно со своей атмосферой, создавая отдельные впечатления для разных групп в одном здании. Такая планировка позволяет посетителям чувствовать себя отдельно от других столиков, даже находясь под одной крышей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
