Jai Hind Lunch Home, Sayani Road, Elphinstone, Индийский ресторан в Элфинстоне, Мумбаи, Индия
Jai Hind Lunch Home on Sayani Road это индийский ресторан в районе Элфинстон в Мумбаи, специализирующийся на блюдах малванской кухни, морепродуктах и североиндийской еде. Зал просто обставлен и работает с расчётом на обеденное время, что придаёт заведению простоту и непритязательность.
Ресторан открылся в 1978 году и с тех пор стал постоянным местом в коммерческом районе вокруг Парела. Он пережил несколько десятилетий перемен в этой части Мумбаи, не меняя своей основной концепции.
Ресторан подаёт блюда с побережья Конкан, включая Solkadi, напиток из плодов кокум, распространённый во время трапез на побережье Махараштры. Еда здесь даёт возможность напрямую увидеть пищевые привычки региона к западу от Гхат.
Ресторан находится напротив Parel Depot, и до него легко дойти пешком с окрестных улиц. Стоит планировать визит заранее, так как он открывается только в обеденное время и может работать не каждый день.
В меню есть варианты карри, такие как Adajina, Pulimunchi и Ambotic, каждый из которых основан на смесях специй, связанных с узкой полосой западного побережья Индии. Эти рецепты редко встречаются даже в других частях Мумбаи, не говоря уже о более отдалённых местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
